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Hierro fundido
Sartenes, Dutch ovens y sets que van directamente sobre las brasas. Pesados, indestructibles y cada año mejores.
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Guía de compra
¿Qué hierro fundido es para ti?
Cuidado del hierro fundido
Dura toda
una vida.
Con unos hábitos sencillos, tu hierro fundido mejora cada año. Limpiar, secar, engrasar: así se hace.
Limpiar con agua caliente y un cepillo
Secar bien al fuego o en el horno
Engrasar ligeramente con un aceite neutro
¿Se puede poner el hierro fundido directamente sobre las brasas o en la barbacoa?
Sí. El hierro fundido puede ir directamente sobre las brasas, en la parrilla de tu barbacoa o kamado y en el horno.
¿Tengo que curar mi sartén antes de usarla?
No. Nuestras sartenes de hierro fundido vienen curadas de fábrica (pre-seasoned) y listas para usar. Después de usarla, límpiala, sécala bien y engrásala ligeramente con aceite. Así la capa protectora se mantiene, la sartén no se oxida y la disfrutarás durante años.
¿Cómo limpio el hierro fundido sin dañarlo?
Acláralo con agua caliente y usa un cepillo o un estropajo de cota de malla. Sécalo bien y luego engrásalo ligeramente con un aceite neutro.
¿Qué diferencia hay entre el Grip Set, el Flex Set y el Handle Set?
El Grip Set tiene sartenes con asas, el Flex Set sartenes sin mango y el Handle Set sartenes con mango largo.
¿Qué tamaño de Dutch Oven necesito?
Depende de para cuántas personas cocines y de lo que quieras preparar:
- Dutch Oven 2-in-1 20 cm: 1–2 personas
- Dutch Oven 2-in-1 25 cm: 3–5 personas
- Dutch Oven 2-in-1 30 cm: 6–8 personas
- Dutch Oven 6 litros: 4–6 personas
- Dutch Oven 8 litros: 7–9 personas
Con la Dutch Oven 2-in-1 también puedes usar la tapa como skillet. Ideal para hacer carne o guarniciones junto a tu guiso. ¿Dudas entre dos tamaños? Elige el más grande para tener espacio de sobra.
Compra hierro fundido para barbacoa en Grill Master
El hierro fundido retiene el calor y lo reparte de forma uniforme. Por eso es ideal para la barbacoa, donde el calor puede ser directo e indirecto. Diseñado para usar en la barbacoa y en inducción. Esta colección ofrece distintas formas y tamaños, para que elijas lo que mejor se adapta a tu forma de cocinar.
